Genesis - Pizza

pomodoro San Marzano Dop, mozzarella fiordilatte Dop e salame piccante

pomodoro San Marzano Dop, mozzarella fiordilatte Dop, salsiccia e funghi

pomodoro San Marzano Dop, mozzarella fiordilatte Dop, acciughe di Cetara e origano

pomodoro San Marzano Dop, mozzarella fiordilatte Dop e prosciutto crudo di Parma

Pomodoro San Marzano Dop, mozzarella fiordilatte Dop, basilico e olio extravergine d'oliva, Salsiccia

pomodoro San Marzano Dop, mozzarella fiordilatte Dop, tonno e cipolla

mozzarella fiordilatte Dop, pancetta, grana e aceto balsamico

pomodoro San Marzano Dop, mozzarella fiordilatte Dop e funghi porcini

pomodoro San Marzano Dop, mozzarella fiordilatte Dop e wurstel

pomodoro San Marzano Dop, mozzarella fiordilatte Dop, basilico e olio extravergine d'oliva

pomodoro San Marzano Dop, mozzarella fiordilatte Dop, salsiccia e patatine fritte

pomodorini datterini, mozzarella di bufala, parmigiano e olio al basilico

pomodoro San Marzano Dop, aglio, origano e olio extravergine d'oliva

Pomodoro San Marzano Dop, mozzarella fiordilatte Dop e verdure al Forno

bocconcino centrale, pomodoro San Marzano Dop, mozzarella di bufala Dop, basilico e olio extravergine d'oliva

pomodoro San Marzano Dop, mozzarella fiordilatte Dop, prosciutto cotto e funghi

pomodoro San Marzano Dop, mozzarella fiordilatte Dop, prosciutto cotto, carciofi, salsiccia e funghi

pomodoro San Marzano Dop, mozzarella fiordilatte Dop, prosciutto cotto e patatine fritte

mozzarella fiordilatte Dop, pomodorini datterini, prosciutto crudo di Parma, rucola e scaglie di parmigiano

Pomodoro San Marzano Dop, mozzarella fiordilatte Dop, basilico e olio extravergine d'oliva, Prosciutto cotto

pomodoro San Marzano Dop, mozzarella fiordilatte Dop, wurstel e patatine fritte

salsiccia, crema di friarielli, friarielli, provola Dop e tarallo sbriciolato

Pomodoro cotto a bassa temperatura , Provola Dop, Polpettine di scottona , melenzane a funghetto, ciuffi di ricotta pepe e basilico

mozzarella fiordilatte Dop, mortadella Bologna, crema di pistacchi, stracciatella e granella di pistacchi

vellutata di zucchine, pancetta arrotolata, provola affumicata, chips di zucchine, stracciatella di bufala e basilico

Fior di Latte Dop, Crema di zucca, Guanciale, Briciole di amaretto di Spilamberto, Aceto balsamico e scaglie di Parmigiano

salsa di pomodorini datterini, crema di olive taggiasche, aglio, parmigiano, origano, stracciatella di bufala e acciughe di Cetara

bordo ripieno di ricotta e spinaci, pomodoro San Marzano Dop, mozzarella fiordilatte Dop e 2 ingredienti a scelta

crema di noci, funghi porcini, mozzarella fiordilatte Dop, salsiccia, fonduta di parmigiano, granella di noci e patate al forno

Fior di Latte, Patate Schiacciate, Verdure alla catalana condite, polpo verace

mozzarella fiordilatte Dop, zucchine e frutti di mare

Salsa di datterino, pomodorino giallo, fior di latte dop , crudo di parma, burrata di bufala dop e tarallo pugliese

patate schiacciate, salame Napoli, mozzarella fiordilatte Dop, parmigiano e pepe

Mozzarella fiordilatte Dop, gorgonzola, speck e funghi porcini, noci

mozzarella fiordilatte Dop, panna, prosciutto cotto e mais

Fior di Latte Dop, Guanciale, Patate Schiacciate, Gorgonzola Dop, Parmigiano e Basilico

Provola dop, vellutata di zucchine, fior di zucca, crudo di parma, ciuffi di ricotta, pepe e basilico

pomodoro San Marzono Dop, mozzarella fiordilatte Dop, bresaola, rucola e grana

pomodoro San Marzano Dop, mozzarella fiordilatte Dop, salsiccia piccante e provola

mozzarella fiordilatte Dop, salsiccia, funghi porcini e crema di tartufo

mozzarella fiordilatte Dop, parmigiana di melanzane, parmigiano e basilico

pomodoro San Marzano Dop, provola Dop e salame

pomodoro San Marzano Dop, mozzarella fiordilatte Dop, prosciutto cotto e funghi

salsiccia, crema di friarielli, friarielli e provola Dop

pomodoro San Marzano Dop, provola Dop, ricotta, cicoli e pepe

Salsa di Datterino, Pomodorino Giallo, Fior di Latte Dop, Crudo di Parma, Burrata di Bufala Dop e tarallo pugliese

Fior di Latte Dop, Zucchine, Frutti di mare

pomodoro San Marzano Dop, mozzarella fiordilatte Dop, parmigiano e basilico

salsiccia, crema di friarielli, friarielli e provola Dop

pomodoro San Marzano Dop, mozzarella fiordilatte Dop, carciofi e prosciutto cotto

pomodoro San Marzano Dop, mozzarella fiordilatte Dop, salame e ricotta

salsiccia, crema di friarielli, friarielli e provola Dop

patate schiacciate, mozzarella fiordilatte Dop, guanciale croccante, gorgonzola, parmigiano e pepe

Verdure al forno, Provola Dop e pomodorini datterini

provola Dop, basilico e parmigiana di melanzane

mortadella, , prosciutto crudo di Parma, salame Napoli, burrata, grana, pecorino, salsa di pistacchio, aceto balsamico e patè di carciofi
per 2 persone

Salsa di datterino E burrata centrale

1Kg

350g

Con patate al forno

1 pezzo

1 pezzo

Scampi Sicilia, Gamberi Rossi Sicilia, Gamberi Viola Sicilia, Sashimi mix, 2 Ostriche per Tipo, Frutti di Bosco ed Esotici. X1 Persona

1 pezzo

Tonno rosso, Salmone norvegese, Pesce Spada. 12 pezzi Totali

Al Pezzo

1 pezzo

Scampi Sicilia, Gamberi Rossi Sicilia, Gamberi Viola Sicilia, Sashimi mix, 2 Ostriche per Tipo, Frutti di Bosco ed Esotici. X2 Persone

3 pezzi

2 pezzi

Con Crostini Croccanti

2 pezzi

Freddi : insalata di Mare, Salmone Marinato, Alici marinate e Pesce spada affumicato.
Caldi : Cozze alla Tarantina, Gamberi in Crosta, Moscardini in guazzetto e Alici Fritte Ripiene. X2 Persone

Con stracciatella E pesce spada

Cacio e pepe, Gambero Rosso di Mazara

Minimo 2 persone 25 euro Cad.

E Carpaccio Di Scampi

Al ragù di gamberi, porcini E tartufo

Gratinati al Panko Profumato

Filetto di Tonno, Traccio di Salmone, Spiedino di Calamari, Spiedino di Gamberi, Gamberoni

Con pomodorini gialli E rossi alla mediterranea

Con friarielli salsati e Salsa BBQ

In Crosta di Sesamo con salsa di Pistacchio e Spuma alla Stracciatella

Catalana servita con pinziomonio di verdura, frutta dell'imperatore e olio evo aromatizzato

Catalana servita con pinziomonio di verdura, frutta dell'imperatore e olio evo aromatizzato

Catalana servita con pinziomonio di verdura, frutta dell'imperatore e olio evo aromatizzato

Catalana servita con pinziomonio di verdura, frutta dell'imperatore e olio evo aromatizzato

Soufflé al Cioccolato Fondente, Cuore di Nocciola e Gelato alla vaniglia

Bevanda analcolica

Bevanda analcolica

Fanta Original Sleek 33 cl

cantina Mito, Avellino, 100%

Umani Ronchi, Osimo, Ancona, 100%

Azienda bassi

Roeno Brentino, Belluno, 100%

villa del laura, Premaracchio, Udine, 100%

Friuli Venezia Gulia 100%

Friuli Venezia Gulia 100%

Roeno Brentino, Belluno, 100%

villa del laura, Premaracchio, Udine, 100%

Umani Ronchi, Osimo, Ancona, 100%

Friuli Venezia Gulia 100%

cantina Mito, Avellino, 100%

villa del laura, Premaracchio, Udine, 100%

cantina Mito, Avellino, 100%

Roeno Brentino, Belluno, 100%

Umani Ronchi, Osimo, Ancona, 100%

Roeno Brentino, Belluno, 100%

villa del laura, Premaracchio, Udine, 100%

Merotto Veneto Cal San Martino, 100% glera

80% chardonnay, 20% pinot nero, cantina Le Vedute, Rovato, Brescia

cantina di Soliera, Modena

Merotto Veneto Cal San Martino, 100% glera

brut Doc: 100% pinot nero

Merotto Veneto Cal San Martino, 100% glera

80% chardonnay, 20% pinot nero, cantina Le Vedute, Rovato, Brescia

cantina di Soliera, Modena

cantina di Soliera, Modena

Merotto Veneto Cal San Martino, 100% glera

100% pinot nero, cantina Le Vedute, Rovato, Brescia

brut artiginale Doc: 60% pinot noir, 30% chardonnay e 10% meunier

80% chardonnay, 20% pinot nero, cantina Le Vedute, Rovato, Brescia

brut Doc: 75% pinot noir, 15% chardonnay e 10% meunier