Genesis - Pizza

pomodoro San Marzano Dop, mozzarella fiordilatte Dop e prosciutto crudo di Parma

mozzarella fiordilatte Dop, pomodorini datterini, prosciutto crudo di Parma, rucola e scaglie di parmigiano

pomodoro San Marzano Dop, mozzarella fiordilatte Dop, wurstel e patatine fritte

bocconcino centrale, pomodoro San Marzano Dop, mozzarella di bufala Dop, basilico e olio extravergine d'oliva

Pomodoro San Marzano Dop, mozzarella fiordilatte Dop e verdure al Forno

mozzarella fiordilatte Dop, pancetta, grana e aceto balsamico

pomodoro San Marzano Dop, mozzarella fiordilatte Dop e funghi porcini

pomodoro San Marzano Dop, mozzarella fiordilatte Dop, prosciutto cotto, carciofi, salsiccia e funghi

pomodoro San Marzano Dop, mozzarella fiordilatte Dop, basilico e olio extravergine d'oliva

pomodoro San Marzano Dop, mozzarella fiordilatte Dop, tonno e cipolla

pomodoro San Marzano Dop, aglio, origano e olio extravergine d'oliva

pomodoro San Marzano Dop, mozzarella fiordilatte Dop, prosciutto cotto e patatine fritte

salsiccia, crema di friarielli, friarielli, provola Dop e tarallo sbriciolato

pomodoro San Marzano Dop, mozzarella fiordilatte Dop e salame piccante

pomodoro San Marzano Dop, mozzarella fiordilatte Dop, acciughe di Cetara e origano

pomodoro San Marzano Dop, mozzarella fiordilatte Dop, salsiccia e funghi

pomodoro San Marzano Dop, mozzarella fiordilatte Dop, prosciutto cotto e funghi

Pomodoro San Marzano Dop, mozzarella fiordilatte Dop, basilico e olio extravergine d'oliva, Prosciutto cotto

pomodoro San Marzano Dop, mozzarella fiordilatte Dop e wurstel

Pomodoro San Marzano Dop, mozzarella fiordilatte Dop, basilico e olio extravergine d'oliva, Salsiccia

pomodoro San Marzano Dop, mozzarella fiordilatte Dop, salsiccia e patatine fritte

pomodorini datterini, mozzarella di bufala, parmigiano e olio al basilico

bordo ripieno di ricotta e spinaci, pomodoro San Marzano Dop, mozzarella fiordilatte Dop e 2 ingredienti a scelta

Crema di Patate Viola, Fior di latte Dop, Verdure alla catalana, Carpaccio di Polpo e Mayo di Polpo

Vellutata di Peperoni, Provola affumicata, Gamberi Piastrati, Cialda di Gambero, Pomodorino dry, Stracciatella

crema di noci, funghi porcini, mozzarella fiordilatte Dop, salsiccia, fonduta di parmigiano, granella di noci e patate al forno

salsa di pomodorini datterini, crema di olive taggiasche, aglio, parmigiano, origano, stracciatella di bufala e acciughe di Cetara

mozzarella fiordilatte Dop, mortadella Bologna, crema di pistacchi, stracciatella e granella di pistacchi

Crema di carciofi, Mozzarella di Bufala Dop, Valeriana e Salmone Marinato

vellutata di zucchine, pancetta arrotolata, provola affumicata, chips di zucchine, stracciatella di bufala e basilico

pomodoro San Marzono Dop, mozzarella fiordilatte Dop, bresaola, rucola e grana

mozzarella fiordilatte Dop, parmigiana di melanzane, parmigiano e basilico

mozzarella fiordilatte Dop, genovese alla napoletana, parmigiano, pepe e basilico

mozzarella fiordilatte Dop, salsiccia, funghi porcini e crema di tartufo

Salsa di datterino, pomodorino giallo, fior di latte dop , crudo di parma, burrata di bufala dop e tarallo pugliese

patate schiacciate, salame Napoli, mozzarella fiordilatte Dop, parmigiano e pepe

mozzarella fiordilatte Dop, gorgonzola, speck e funghi porcini

pomodoro San Marzano Dop, mozzarella fiordilatte Dop, salsiccia piccante e provola

mozzarella fiordilatte Dop, zucchine e frutti di mare

base margherita, ricotta, funghi porcini, salame dolce, gamberetti e rucola

mozzarella fiordilatte Dop, panna, prosciutto cotto e mais

Provola dop, vellutata di zucchine, fior di zucca, crudo di parma, ciuffi di ricotta, pepe e basilico

pomodoro San Marzano Dop, mozzarella fiordilatte Dop, prosciutto cotto e funghi

salsiccia, crema di friarielli, friarielli e provola Dop

pomodoro San Marzano Dop, provola Dop e salame

pomodoro San Marzano Dop, provola Dop, ricotta, cicoli e pepe

pomodoro San Marzano Dop, mozzarella fiordilatte Dop, parmigiano e basilico

pomodoro San Marzano Dop, mozzarella fiordilatte Dop, salame e ricotta

pomodoro San Marzano Dop, mozzarella fiordilatte Dop, carciofi e prosciutto cotto

salsiccia, crema di friarielli, friarielli e provola Dop

Verdure al forno, Provola Dop e pomodorini datterini

patate schiacciate, mozzarella fiordilatte Dop, guanciale croccante, gorgonzola, parmigiano e pepe

salsiccia, crema di friarielli, friarielli e provola Dop

provola Dop, basilico e parmigiana di melanzane

mortadella, , prosciutto crudo di Parma, salame Napoli, burrata, grana, pecorino, salsa di pistacchio, aceto balsamico e patè di carciofi
per 2 persone

Con patate al forno

1Kg

350g

Fanta Original Sleek 33 cl

COCA-COLA Original Taste Lattina 330 ml

Pe

Bevanda analcolica

villa del laura, Premaracchio, Udine, 100%

villa del laura, Premaracchio, Udine, 100%

villa del laura, Premaracchio, Udine, 100%

Friuli Venezia Gulia 100%

cantina Mito, Avellino, 100%

villa del laura, Premaracchio, Udine, 100%

cantina Mito, Avellino, 100%

Roeno Brentino, Belluno, 100%

Umani Ronchi, Osimo, Ancona, 100%

Azienda bassi

Friuli Venezia Gulia 100%

Umani Ronchi, Osimo, Ancona, 100%

Roeno Brentino, Belluno, 100%

Friuli Venezia Gulia 100%

Roeno Brentino, Belluno, 100%

cantina Mito, Avellino, 100%

Umani Ronchi, Osimo, Ancona, 100%

Roeno Brentino, Belluno, 100%

brut Doc: 100% pinot nero

80% chardonnay, 20% pinot nero, cantina Le Vedute, Rovato, Brescia

Merotto Veneto Cal San Martino, 100% glera

cantina di Soliera, Modena

cantina di Soliera, Modena

Merotto Veneto Cal San Martino, 100% glera

brut artiginale Doc: 60% pinot noir, 30% chardonnay e 10% meunier

80% chardonnay, 20% pinot nero, cantina Le Vedute, Rovato, Brescia

cantina di Soliera, Modena

Merotto Veneto Cal San Martino, 100% glera

100% pinot nero, cantina Le Vedute, Rovato, Brescia

80% chardonnay, 20% pinot nero, cantina Le Vedute, Rovato, Brescia

Merotto Veneto Cal San Martino, 100% glera

brut Doc: 75% pinot noir, 15% chardonnay e 10% meunier

Su emulsione esotica e Passion Fruit

Alla greca e Salsa Tzatziki

1 pezzo

1 pezzo

Scampi, Gamberi Rossi Sicilia, Gamberi Viola sicilia, Tartarine Premium, 2 Ostriche per Tipo.

1 pezzo

Tonno rosso, Salmone norvegese, Gambero rosso di Sicilia

Al Pezzo

1 pezzo

Con salsa Agrodolce

Freddi : insalata di Mare, Salmone Marinato, Alici marinate
Caldi : Cozze alla Tarantina, Gamberi in Crosta, Moscardini in guazzetto

Gazpacho all'avocado e Focaccia Croccante

Patata Al Profumo di Tartufo bianco con glassa alle mele

Con Crostini Croccanti

Mini Bun di nostra produzione con Tartare e salse abbinate

Con verdure e mayo di polpo

Cacio e pepe, Gambero Rosso di Mazara

Minimo 2 persone 25 euro Cad.

E Carpaccio Di Scampi

Risotyo di mare al nero di seppia con Capesante e Gamberi

Tentacolo di polpo e crema di carciofi

Filetto di Tonno, Traccio di Salmone, Spiedino di Calamari, Spiedino di Gamberi, Gamberoni

Filetto di Ricciola alla mediterranea e pomodorini gialli

Con patate

In Crosta di Sesamo con salsa di Pistacchio e Spuma alla Stracciatella

Gratinati al Panko Profumato

Con Scarola saltata e Salsa BBQ

Catalana servita con pinziomonio di verdura, frutta dell'imperatore e olio evo aromatizzato

Catalana servita con pinziomonio di verdura, frutta dell'imperatore e olio evo aromatizzato

Catalana servita con pinziomonio di verdura, frutta dell'imperatore e olio evo aromatizzato

Catalana servita con pinziomonio di verdura, frutta dell'imperatore e olio evo aromatizzato

Soufflé al Cioccolato Fondente, Cuore di Nocciola e Gelato alla vaniglia

O Caffè e Pistacchio

Nutella/pistacchio/frutti bosco

Torta di pasta frolla,grano cotto e ricotta